3月15日是消费者权益保护日，央视以“公正守正，安心消费”为主题，守护市场经济平稳健康发展，倡导公平诚信的消费环境，让消费者安心、放心消费。智汇生物作为食品安全领域的从业者，希望能够帮助消费者从专业角度分析食品安全的危害性，了解日常生活中接触到的食品安全问题。同时促进食品安全监管服务于大众，提出智汇生物食品安全领域解决方案。
食品不合格产品中的安全危害
日常生活中，我们接触的食品有肉类、水产组织类、蔬果瓜菜类等产品，在这些食品中加工养殖过程中容易造成食品污染，导致食品安全问题，具体原因有：肉类食品瘟疫病毒、加工过程中污染、种植农药喷洒、水产组织中杆菌、繁殖过程添加剂等原因，通过专业仪器检测分析食品不合格指标如下：
产品类别 | 容易出现不合格指标 |
水产类（鱼虾蟹贝类） | 氯霉素、孔雀石绿、呋喃类代谢物 |
蔬菜类 | 百菌清、毒死蜱、甲萘威、克百威、氟虫腈残、水胺硫磷、联苯菊酯、啶虫脒、三唑磷、腐霉利等农药残留物质 |
猪肉 | 瘦肉精、非洲猪瘟病毒 |
鸡肉 | 四环素、金霉素、土霉素、睾酮、雌三醇、雌二醇 |
牛肉/羊肉 | 地塞米松、磺胺类、林可霉素 |
从以上物质可以看出，农贸食品安全问题大多数来源于食品加工企业、养殖业、农业等群体，食品安全是民生大事，与我们息息相关，关乎着消费者身体健康。为了加强对食品安全的监管，我国市场管理部门已经逐年加大了对食品安全危害的抽查，并取得显著的效果。作为消费者，我们应规避在私人屠宰场、无证小作坊购买食品所带来的风险，在正规渠道的农贸市场、大型商超等场所购买食品。
食品安全领域解决方案
智汇生物是立足于食品、农产品安全领域的高新技术企业，专注于“快检仪器研发与制造、试剂研发与生产、实验室工程设计、技术咨询与培训服务”等一体化实验室技术服务解决方案。
快检仪器解决方案
全自动食品安全快速检测仪
多功能食品安全快速检测仪
胶体金快速检测仪
非洲猪瘟PCR检测仪
快速检测卡
畜禽肉其副产品检测卡
水产品及其制品检测卡
蔬果类农夫产品检测卡
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